Priprema unaprijed: Stavite konzervirani taro u mašinu za brušenje i ravnomjerno umutite. (Pripremite unaprijed prema količini prodaje i čuvajte na hladnom mjestu) Priprema unaprijed: Skuhajte ručno obojene male rižine knedle: omjer malih rižinih knedli i vode je 1:6-9 (količina vode se prilagođava prema stvarnoj situaciji). Nakon što voda proključa, stavite obojene rižine knedle u lonac i promiješajte ih. Nakon što mali tangyuan ispliva na površinu vode, kuhajte ga još dvije minute, zatim ga ocijedite i isperite hladnom vodom. Ocijedite i potopite odgovarajuću količinu saharoze (preporučuje se da se upotrijebi u roku od četiri sata). Cijeli proces se priprema 3 do 4 minute unaprijed. Način pripreme: Omjer čaja i vode je 1:30. Nakon filtriranja listova čaja, dodajte led u omjeru 1:10 (čaj:led=1:10)
Namočite 20 g listova čaja, dodajte 600 ml vruće vode (na 75 ℃) i kuhajte na laganoj vatri 8 minuta. Lagano miješajte tokom procesa dinstanja.
Nakon filtriranja listova čaja, dodajte 200 g kockica leda u čajnu supu i lagano promiješajte da se ostavi sa strane:
Korak 1:Priprema baze za mliječni čaj: Uzmite šejker od 500 ml, dodajte mlijeko (40 g) napravljeno od Mixue-a, dodajte 150 ml Mixue supe od jasminovog čaja, 15 ml Mixue saharoze i 20 ml mlijeka.
Korak 2:Led: Stavite 120 g kockica leda u šejker, a snijeg treba ravnomjerno izmiješati (imajte na umu da su vrući napitci zabranjeni u snijegu).
Vruće: Napravite topli napitak i dodajte vruću vodu u oko 400cc. Dobro promiješajte
Korak 3:Izvadite proizvodnu šolju i dodajte 3 kašike taro sosa (gotovi taro sos) da biste objesili šolju. Dodajte 50 grama kristalnih kugli.
Vrijeme objave: 17. april 2023.
