Priprema unapred: Taro iz konzerve stavite u mašinu za brušenje i ravnomerno istucite. (Unaprijed izraditi prema obimu prodaje i uskladištiti u hladnjačama) Unaprijed montaža: Ručno skuvati male okruglice od riže u boji: omjer male knedle od riže i vode je 1:6-9 (količina vode se prilagođava prema stvarno stanje). Nakon što voda proključa, u šerpu stavite šarenu pirinčanu knedlu, koju je potrebno promešati. Nakon što mali tangyuan ispliva na vodi, kuhajte ga još dvije minute, a zatim ga ocijedite i operite hladnom, ocijedite i natopite odgovarajuću količinu saharoze (preporučuje se da se iskoristi u roku od četiri sata). Cijeli radni proces je unaprijed napravljen za 3 do 4 minute unaprijed. Način kuvanja: Odnos čaja i vode je 1:30. Nakon filtriranja listova čaja dodajte led u omjeru 1:10 (čaj: led=1:10)
Namočite 20 g listova čaja, dodajte 600 ml vrele vode (na 75 ℃) i dinstajte 8 minuta. Tokom dinstanja lagano promiješajte.
Nakon filtriranja listova čaja, dodajte 200 g kockica leda u čajnu supu i lagano promiješajte da se ostavi sa strane:
1. korak:Pripremite podlogu za čaj od mlijeka: Uzmite 500ml šejkera, dodajte mlijeko (40g) napravljeno od Mixuea, dodajte 150ml Mixue supe za čaj od jasmina, 15ml Mixue saharoze i 20ml mlijeka
2. korak:Led: Stavite 120 g kockica leda u šejker, a snijeg treba ravnomjerno izmiješati (imajte na umu da su topli napici zabranjeni od snijega)
Vruće: Napravite topli napitak i dodajte vruću vodu do oko 400cc. Dobro promiješajte
Korak 3:Izvadite proizvodnu šolju i dodajte 3 kašike taro sosa (prethodno pripremljenog taro sosa) da okačite šolju Dodajte 50 grama kristalnih kuglica
Vrijeme objave: Apr-17-2023
